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Como fazer Docinhos para Festas


SEJAM BEM VINDOS AO CURSO GRATUITO INTENSIVÃO DOCINHOS PARA FESTAS
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O que você irá aprender na Aula 1

 

✅ Fazer deliciosos docinhos tradicionais


✅ Os segredos de brigadeiro e beijinho perfeitos


✅ Nunca mais errar o ponto nos seus docinhos

 

O que você irá aprender na Aula 2

 

✅ Saborosas surpresa de uva


✅ Incríveis tortinhas de maracujá

 

O que você irá aprender na Aula 3

 

✅ Super aulão ao vivo no YouTube


✅ Dicas de vendas


✅ Embalagens


✅ Precificação


✅ Receitas de docinhos para festas escritas em um lindo ebook

 

Print das Receitas

Receita Brigadeiro
Receita Beijinho

Perguntas Frequentes (FAQ)

Pode usar leite condensado semi desnatado?

Sim, pode. A Bia gosta bastante da marca Italac.

Pode usar chocolate 100%?

Sim, na mesma quantidade se você deseja mais amargo ou diminuir pela metade a quantidade se você quiser o mesmo sabor.

Pode usar cacau em pó?

Sim, pode. A Bia não recomenda achocolatado, pois fica muito doce.

Quantas gramas tem um Brigadeiro de festa?

De 12 a 15 gramas dependendo do confeito utilizado.

Pode usar coco queimado?

Sim, pode utilizar no beijinho.

Não usa creme de leite?

Não, para chegar no ponto correto do brigadeiro tradicional. No caso de brigadeiro gourmet ou de copo a receita é outra.

Qual tamanho da forminha do docinho?

5 ou 6 fica a seu critério. Se você quer vender mais barato você utiliza a forma 6 que é menor.

Qual valor pode vender o cento?

Entre 65 a 90 Reais, depende da região. Você vai aprender em detalhes como calcular o preço na aula da quarta feira.

Qual a validade dos docinhos?

7 dias em temperatura ambiente, após isso o docinho começa a cristalizar.

Qual a marca dos confeitos?

O Bia utilizou Mavalério.

Posso enrolar usando margarina?

Se quiser sim, mas a margarina como a Bia disse dá gosto, o melhor é utilizar a água, para que fique perfeito o confeito e não dê gosto no docinho.

Qual a marca do chocolate em pó?

Usei 50% cacau Melken. Outras marcas Mavalério, Sicau, Nestlé.

Pode por na geladeira?

Sim pode, mas em temperatura ambiente o sabor fica melhor

Posso fazer com quantos dias de antecedência?

Em média 3 dias antes para manter o sabor e a cremosidade.

Pode usar mistura láctea?

Não. Mistura láctea não é leite condensado.

Pode congelar os docinhos?

Sim, por dois meses, enrolados no confeito ou só a massa.

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Presente especial para você ebook Recheios Incríveis (Não faz parte do curso)

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